Кандидат медицинских наук, врач консультативного отдела лаборатории Chromolab Елена Ровенская объясняет, что представляют собой аминокислоты, какое воздействие они оказывают на организм и как мужчинам и женщинам принимать добавки, чтобы улучшить спортивные результаты. Натуральные аминокислоты востребованы не только в спорте: они также рассматриваются как перспективные средства для профилактики и терапии многих заболеваний и нарушений обмена веществ. При этом важно учитывать дозировку и соблюдать рекомендации по приёму — от этого зависит эффективность добавок.
Аминокислоты
Аминокислоты — это органические соединения, из которых формируются белки. Объединяясь в цепочки, они образуют пептиды. Благодаря участию в построении белка аминокислоты задействованы во множестве жизненно важных процессов.
Роль в организме
Как поясняет Елена Ровенская, аминокислоты необходимы для выработки белков всех тканей и органов, включая мышцы, кости, связки, сухожилия, волосы, ногти и внутренние органы.
Их функции можно условно разделить на две ключевые группы:
— Аминокислоты служат материалом для синтеза гормонов, ферментов, нейромедиаторов и других биологически активных соединений. Они также нужны для формирования клеток иммунной системы и трансмембранных переносчиков.
— Без них не протекают окислительно-восстановительные реакции и другие важные биохимические процессы на клеточном уровне. От их нормального течения зависит работа организма в целом.
Свободные аминокислоты поступают в организм с пищевыми белками, высвобождаются при расщеплении собственных белков тканей, а также образуются из углеводов и жиров. В отличие от глюкозы и жиров, аминокислоты не создают запасов. Поэтому при повышенной потребности организм может расщеплять белки мышц, печени и плазмы крови. По этой причине белковое голодание и нехватка отдельных аминокислот представляют серьёзную опасность для здоровья. Биологически активные добавки могут помочь восполнить дефицит и поддержать необходимый уровень этих веществ в организме.