Российская еврейская община испытывает дефицит специалистов в нескольких востребованных сферах. Многие из этих профессий связаны с кашрутом — системой предписаний Торы и Талмуда, которая определяет, какие продукты, предметы и действия допустимы для иудеев. Кто может работать машгиахом — контролёром соблюдения правил кашрута — и как получить эту специальность? Сколько кошерных ресторанов может появиться в Москве? Когда соблюдающим традиции евреям разрешено есть шашлык, шоколад и макароны, почему под запретом охота и морепродукты и у кого им предпочтительнее пить чай? Какое значение имеют десять заповедей, полученных Моисеем на Синае, среди 613 заповедей иудаизма? В каких случаях допустимы ЭКО и смертная казнь, как следует относиться к героизации нацизма и какой пример подаёт Россия? А также о том, когда и каким образом могут завершиться войны в эксклюзивном интервью рассказал главный раввин России Берл Лазар. Беседовала Ольга Липич.
— Мне кажется, сейчас многие молодые люди стремятся заранее определить, кем будут работать и какой доход получать. Они ориентируются на состоятельных и успешных людей и хотят брать с них пример. Мы всегда подчёркиваем: изучение Торы — главная цель. Вместе с тем мы понимаем беспокойство молодых людей, которые не хотят потратить несколько лет на учёбу, а затем остаться без работы.
В сфере кашрута сегодня особенно востребованы машгиахи. Мы призываем открывать новые кошерные кафе и рестораны. Кроме того, специалисты нужны на предприятиях, где производят кошерные мясо, молоко, вино и другие продукты. По словам представителей департамента кашрута при Главном раввинате России, сейчас острее всего ощущается нехватка кадров. Интерес к развитию кошерного производства значительно вырос, но обеспечить отрасль необходимым количеством подготовленных специалистов мы пока, к сожалению, не можем.