Российская еврейская община испытывает нехватку специалистов во многих востребованных сферах. Часть таких профессий связана с кашрутом — системой правил, установленной Торой и Талмудом и определяющей, какая пища, вещи и поступки разрешены иудеям. Кто может стать машгиахом — инспектором, следящим за соблюдением норм кашрута, и как получить эту профессию? Сколько кошерных ресторанов, подходящих для евреев, соблюдающих традиции, появится в Москве? В каких случаях им разрешено есть шашлык, шоколад и макароны, почему под запретом охота и морепродукты и у кого еврею стоит пить чай? Как соотносятся десять заповедей, данных Моисею на горе Синай, с общим числом 613 предписаний иудаизма? При каких обстоятельствах допустимы ЭКО и смертная казнь, как следует относиться к прославлению нацизма и какой пример подает Россия? Об этом, а также о том, когда и каким образом могут завершиться войны, в эксклюзивном интервью рассказал главный раввин России Берл Лазар. С ним беседовала Ольга Липич.
— Похоже, сейчас молодые люди стремятся заранее определить свой будущий путь и понять, сколько смогут зарабатывать. Они видят примеры богатых и успешных людей и хотят брать с них пример. Мы неизменно подчеркиваем, что главная задача — изучать Тору. Вместе с тем нам понятны опасения молодых людей: они не хотят тратить годы на учебу, а затем остаться без работы.
Например, профессия машгиаха, связанная с контролем кашрута, сегодня крайне востребована. Мы призываем создавать новые кошерные кафе и рестораны. Кроме того, нужны специалисты для заводов и других предприятий, выпускающих кошерные мясо, молоко, вино и прочие продукты.
В департаменте кашрута при Главном раввинате России отмечают, что сейчас особенно остро ощущается нехватка кадров. Все больше людей хотят развивать кошерное производство, однако обеспечить отрасль необходимым количеством подготовленных специалистов мы пока, к сожалению, не можем.