По словам диетолога и нутрициолога Ирины Писаревой, в день безопасно съедать два-три персика или нектарина. При диабете и инсулинорезистентности специалист советует ограничиться одним плодом и есть его в первой половине дня. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше сначала попробовать половину фрукта.
Нектарины не рекомендуется есть натощак или сочетать с молоком. Оптимально включать их в рацион через 40–60 минут после основного приёма пищи. При этом Писарева советует не употреблять персики и нектарины ежедневно, а чередовать их с другими фруктами.
«Безопасная дневная порция — два-три плода среднего размера общим весом до 300 граммов. Но лучше есть их, например, через день: если сегодня вы выбрали персики или нектарины, на следующий день отдайте предпочтение яблокам», — рассказала специалист NEWS.
При диабете и инсулинорезистентности, уточнила диетолог, рекомендуется съедать не более одного плода в первой половине дня. Детям младше трёх лет можно предложить один небольшой нектарин без кожицы.