Биологически активные добавки не заменяют полноценный рацион: их используют, чтобы восполнить недостаток отдельных питательных веществ. Об этом сообщили в российском представительстве Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), подчеркнув, что основным источником нутриентов должно оставаться сбалансированное питание.
В организации пояснили, что добавки предназначены прежде всего для коррекции дефицита конкретных микроэлементов у групп, подверженных повышенному риску, а не для замены разнообразного рациона. Например, рекомендации ВОЗ по ведению беременности предусматривают прием некоторых микронутриентов, в частности фолиевой кислоты и железа.
В общих рекомендациях организация советует получать необходимые вещества из здоровой пищи, включающей овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и другие полезные продукты.