Постные блины на газированной воде с дырочками
Пышные дрожжевые блины: постный вариант мордовских пачат
Заварные блины на воде
Постные блины на растительном молоке
Необычные основы для блинов: картофельный отвар и овощные соки
Пять лучших постных соусов к блинам
Строгие правила Великого поста не означают, что нужно отказываться от десертов. Блины — одно из любимых многими блюд, которое легко приготовить. Существует немало вариантов этого лакомства, в том числе постные рецепты без яиц и молока. О том, как сделать нежные и вкусные блины — тонкие или пышные — и с чем их подать, рассказываем в материале.
### Постные блины на минеральной воде с дырочками
Один из самых простых рецептов блинов не требует долгого настаивания теста: за основу берут минеральную воду. Лучше использовать сильногазированную — пузырьки насытят тесто воздухом, и блины выйдут тонкими, лёгкими и ажурными. Своим рецептом поделился шеф-повар Андрей Лысогор.
**Категория:** выпечка
**Кухня:** русская
**Время приготовления:** 35 минут